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Mesa rústica francesa com pão, queijos e vinho

文化 · 美食

法国美食

从附近的面包房到明星云集的餐桌——全世界都在模仿的烹饪艺术。

欢迎来到美食板块

一千种食谱,一种哲学

该部分汇集了法国美食的菜肴、技术和传统——被联合国教科文组织认定为人类非物质文化遗产。

每张纸都会介绍这道菜的起源、原料、技术、地区差异、搭配和文化历史。

从最具标志性的羊角面包开始,或者探索按字母顺序排列的索引。

Croissants dourados sobre tábua de madeira

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Croissant

羊角面包是法国维也纳美食的绝对象征,它是使用酥皮糕点和黄油的毫米级技术的成果,改变了世界各地的早餐。

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